說到蟲草,相信很多朋友都不會陌生,這種主產于四川、青海、西藏、云南、甘肅等省區海拔3000-4500m的高山草甸區的珍貴藥材一直被大家奉為養生上品,具有補腎益肺,止血化痰的功效,用于腎虛精虧,陽痿遺精,腰膝酸痛,久咳虛喘,勞嗽咯血。
冬蟲夏草作為一味名貴藥材,相信很多消費者在購買它的時候心里都多少會有些打鼓:這家店的冬蟲夏草是真的嗎?不同價格的冬蟲夏草區別在哪兒?
您今天算是來對了!我們請到了國家級非物質文化遺產項目同仁堂中醫藥文化代表性傳承人、同仁堂中藥材傳統鑒別技術代表人物——蘆廣榮為您答疑解惑。
鑒別要點:真正的冬蟲夏草有明顯的4對足,是由麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復合體,蟲草體上有規律性的紋路。
冬蟲夏草的價格主要是從個頭大小和地域來劃分的,四川產的冬蟲夏草子座長于蟲體,西藏的冬蟲夏草子座和蟲體長度基本一致。
最后,我們總結一下冬蟲夏草性狀特點:
蟲草棕黃似蠶形,頭部紅棕身環紋。
中間明顯四對足,蟲脆草韌氣溫腥。
下一期百草園欄目,我們將和您分享一道由冬蟲夏草制作的美食,還請您持續關注!